FOODtech JAPAN是食品生产创新技术的领先贸易展览会，也是著名的 FOODtech Week 的重要组成部分。该名称代表“日本食品技术”，突出了该活动对食品行业自动化、数字化转型和可持续性的关注。该展会每年在大阪国际展览中心举行，该中心是日本食品技术领域最重要的经济和创新中心之一。
FOODtech JAPAN 由 RX Japan Ltd. 组织，汇集了整个食品生产价值链的专业人士——从制造商、连锁餐厅到零售商。该活动为希望优化生产流程、减少食品浪费并实施尖端质量控制和包装技术的公司提供了一个中心平台。
展览的核心是最先进的机器和技术，包括智能食品加工系统、机器人技术、物联网和人工智能自动化解决方案、检查系统、自动导引车 (AGV) 和可持续包装解决方案。食品损失和废物回收博览会是一大亮点，这是日本唯一一个专门讨论回收解决方案和减少食品浪费策略的贸易展览会。这项举措有助于企业实现可持续发展目标并遵守国际环境标准。
展会吸引了来自各行各业的参展商和参观者，包括食品生产商、机械制造商、批发商、物流供应商和工厂自动化专家。对于食品行业的决策者来说，FOODtech JAPAN 提供了一个独特的机会来探索最新趋势、扩大专业网络并与国际合作伙伴建立业务关系。
作为FOODtech Week的一部分，此次展会的影响力不仅限于大阪，它还是在日本多个城市举办的一系列活动的一部分，旨在全国范围内塑造食品行业。
会场是大阪国际展览中心，搭乘公共交通和汽车均可轻松抵达。作为日本的美食之都，大阪为游客提供了体验最新科技创新和丰富美食文化的绝佳机会。
FOODtech JAPAN 将于 2025 年 2 月 25 日星期二至 2025 年 2 月 27 日星期四在大阪举行，为期 3 天。
产品组： AGV 运输系统、AI 系统、电子商务平台、工厂自动化、食品机械、物联网技术、包装机、加工机、回收解决方案、机器人……
